Descrizione tecnica:

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con amarene candite, senza uvetta e senza agrumi canditi.

Descrizione commerciale:

Panettone  soffice e profumato da ottima amarene candite.

Ingredienti:

farina di frumento, amarene candite 20% (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di amarena, concentrato vegetale (carota nera ibisco) acidificante: acido citrico aromi naturali), burro (latte), uova fresche, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, latte, lievito naturale (farina di frumento),  emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, sciroppo di glucosio, aromi, burro di cacao,  sale.  Può contenere tracce di soia e frutta secca a guscio

Lista allergeni:

Glutine,Latte,Uova, soia e frutta secca a guscio

Prodotto in un laboratorio dove vengono utilizzate glutine, uova, soia, sesamo, frutta secca, latte.

Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto:

valore energetico 387 kcal/ 1623 kj

grassi 16,5  g

di cui ac. Grassi saturi 9,7 g

carboidrati 50,7  g

di cui zuccheri 29,7  gg

proteine 7,4 g

fibra alimentare 3  g

sale 0,43 g

Imballaggio:

il prodotto e’ contenuto in sacchetti di polipropilene per uso alimentare, con etichetta.

Conservazione:

ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Schelf-life:

210 giorni